Ингредиенты:
- 6 листьев пекинской капусты (крупных)
- 5 свежих огурцов
- 4 яйца
- 3 ч. ложек нарубленной зелени
- соус майонез
- соевый соус (по вкусу)
- обжаренные семена кунжута (или масло из кунжута по вкусу)
Приготовление:
Пекинскую капусту нарезать тонкой соломкой, огурцы тонкими кусочками. Сваренные вкрутую и очищенные от скорлупы яйца измельчить. Все эти ингредиенты перемешать и приправить майонезом и соусом из сои (добавляйте эти соусы по Вашему вкусу) и посыпать мелко нарубленной зеленью. Для придания аромата, добавить малое количество (несколько капель) кунжутного масла либо обсыпать салат обжаренными семенами кунжута.
Получился простой, полезный, вкусный и питательный салат!